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溯本寻源,窥探未来人才密码
veryeast 发表于 2011-6-20 15:34:00
溯本寻源,窥探未来人才密码——浅析酒店业人才问题根源和未来网络招聘发展态势

我们看到,互联网的出现不过十几年的时间,但发展的速度却很快,尤其在我们国内,速度更是惊人。
……


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世博,酒店投资热下的冷思考
veryeast 发表于 2011-6-20 15:32:00

2010年上海世博会是继2008年北京奥运会之后在中国举行的又一世界盛事,共有242个国家和国际组织确认参加,创下世博会历史的最高纪录。据世博局预测,上海世博会期间,中外游客的参观人数将达到7000万人次。巨大的客流量就必然蕴藏着更为巨大的商机。据有关人士预计,上海世博会将直接拉动消费600亿元至1000亿元,其中酒店业受益程度达34.3%。显而易见,酒店业成了此次盛会最大的直接获利者。

早在世博会尚未开幕之前,酒店业就掀起了一股前所未有的投资热潮。据相关部门统计,截至今年5月,仅上海就新开近60家星级酒店,经济型酒店的增加量愈发惊人,而至于长三角地区的大小酒店更是如雨后春笋,一夜之间骤然崛起。对此,不少相关专家学者纷纷预言,2010年将是酒店业的春天。一时间,酒店投资便成了近段时间最为热门的话题。

毫无疑问,2010年是让所有酒店业翘首企盼的一年,而期间的世博会更让不少酒店人为之兴奋,想借此机会大展拳脚,但兴奋地同时仍需要面对不少问题,特别对于酒店投资更要理性地去分析。

供,求,应保持一种动态平衡


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拾级而上,寻找一阶合适的“楼梯”
veryeast 发表于 2011-6-20 15:30:00

随着全球经济一体化,酒店业客源也变得更加丰富多样化。市场更加广阔的同时,酒店业面临着日趋激烈的竞争环境,迫使内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。怎样才能吸引更多的消费者呢?其中最有效的手段之一就是大规模应用先进的信息化技术,变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式以进而赢得新竞争优势。

 

IT入驻,一石激起千层浪

让我们先回顾一下IT技术发展给酒店业带来的巨大变革:

1、信息协同化。运用互联网的信息传递,帮助酒店不断开发现有客户和潜在客户,获得更大收益。典型的案例:UTELL、STERLLNG、SUMMIT三个国际著名订房中心合并,一举成为名为SUMMIT的全球最大的销售订房中心之一。

2、自助式服务。让客人自己在酒店大堂的自助式服务柜台进行入店登记,这可以减少酒店员工的数量,从而降低酒店的人工成本。

典型的案例:2004年初,希尔顿就率先推出了此项服务,并已在42家酒店设有102自助柜台。

3、在线远程培训。变革了传统的内训模式,提升培训的时效性和专业性,同时也大大降低了培训成本。


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非诚勿扰,营销你的酒店人力资“缘”
veryeast 发表于 2011-6-20 15:29:00
 

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浅析新形势下旅游人才供需的多元性
veryeast 发表于 2011-6-20 15:28:00

(最佳东方CEO乔毅中国旅游教育产业创新发展暨旅游人才开发合作研讨会主题发言)

 

 

首先请允许我代表最佳东方和最佳东方网150万旅游酒店行业注册会员衷心祝愿大会成功召开!并感谢大会给我一次和各位领导,各位专家分享观点的机会,这次大会给我的主题是:浅析新形势下旅游人才供需的多元性。

 

一、21世纪旅游环境及酒店环境发展分析

    我们可以先来了解一下当今旅游业发展的大背景,2010年上半年国内旅游人数10.97亿人次,入境人数6550万人次;国内旅游收入6055亿元,旅游外汇收入215亿美元。旅游总收入7500亿元,比上年同期增长19%。

通过数据我们看到了这样一个现象,我们旅游产业正以一种很好的态势朝前发展,而真正支撑这种发展态势的是我们国内的游客。国内旅游的迅猛发展,其实也在另一个层面上说明了国民消费水平的提高。


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打破“范式”,构建复合式销售平台
veryeast 发表于 2011-6-20 15:27:00

2009年初,格林豪泰酒店向会员推出一款电子消费券,用以抵扣预定客房时的费用,这一举措刺到了其合作的渠道商携程的痛处,双方为此反目,“携格之争”也就由此展开。一石激起千层浪,之后,不少酒店和航空公司纷纷以佣金成本过高为由出列“反携”。时至今年,携程与艺龙针锋相对的“三倍差价赔付”事件,更是将整个酒店业卷入了“直销vs分销”的纷争。

是依赖现存的强势网络平台?还是自建渠道?这一问题再次引起酒店人的深思。

众怒难犯,“范式”面临遭遇战


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Back to the Basic
veryeast 发表于 2011-6-20 15:25:00

Back to the Basic——浅谈酒店业成长的烦恼

电影《天下无贼》中有这么一 句话:21世纪最缺的是什么?人才!相信这也是我们所有酒店业同仁的共识。人才带来希望,人才是企业发展和兴旺的原动力。但是怎样去招聘人才、留住人才,却是一门很深的学问。而目前随着奥运、世博等重大国际盛会的举办,使得旅游业得到迅速发展,但与此同时,原先就已存在人才问题也变得愈发严重。

 

 

人才问题源于行业特性


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信息化时代,酒店如何打出混沌组合拳
veryeast 发表于 2011-6-20 15:23:00

热带的蝴蝶轻轻扇动一下翅膀,就可能给遥远的国家带来一场飓风,这就是混沌学中著名的“蝴蝶效应”。蝴蝶效应(The Butterfly Effect)是指在一个动力系统中,初始条件中微小的变化能带动整个系统长期而巨大的连锁反应。   

在信息化时代,“蝴蝶效应”已经越来越普遍。对于以细节著称的酒店,尤为如此。因此,要在信息时代立于不败之地,酒店就必须关注“混沌”,从混沌中发现危机,从混沌中找到方向,从混沌中管理人才,打造成可持续盈利的酒店。

 


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酒店各出奇招来“备荒”
veryeast 发表于 2011-6-20 15:19:00

过完年,不少酒店又在为用工发愁了,酒店餐饮业的人才“备荒”也提上了日程。招人、留人、用人……酒店的HR经理更是八仙过海,各出奇招。
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招聘营销三十六计之:明修栈道,暗度陈仓
veryeast 发表于 2011-6-20 15:17:00

“保安底薪3000+提成。
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